راهنمای خرید سنگ کابینت

لازم نیست همیشه آشپزخانه بزرگ باشد تا بشود طرح‌های لوکس و درست و حسابی را در آن پیاده کرد. یک آشپزخانه ی نقلی و جمع و جور هم ممکن است فضای بسیار خوبی برای آشپزی و طراحی داخلی باشد. در واقع در محدودیت‌هاست که ایده‌های ابتکارآمیز و خلاقانه مجال بروز می یابد. پس اگر آشپزخانه ای کوچک دارید و می خواهید فضایی دنج و درخور از آن بسازید، به برخی اصول در طراحی و انتخاب کابینت توجه کنید تا دکوراسیون آشپزخانه مطابق با نیازتان شکل بگیرد.

دکوراسیون آشپزخانه کوچک

در طراحی آشپزخانه به طور کلی باید به حالت آشپزخانه، میزان نور طبیعی و پراکندگی رنگها توجه کرد. مجموع این عوامل باعث تاثیرگذاری نهایی و درک ما از فضای آشپزخانه می شود.

رنگ کابینت آشپزخانه

رنگ کابینت علاوه بر ایجاد جذابیت بصری، در درک ما از فضا نیز تاثیر می گذارد. استفاده از رنگهای سفید و روشن برای دیواره‌ها، کابینت و کانترتاپ، موجبِ احساس پس‌ رفتنِ محیط پیرامونیِ آشپزخانه و گسترده‌تر نمود یافتنِ فضای آشپزخانه در ذهن می شود. در ضمن رنگ سفید به خوبی نور طبیعی را انعکاس داده و فضا را روشن‌تر و دلبازتر نشان می دهد.

با این حال سفید تنها انتخاب رنگ برای آشپزخانه کوچک نیست. رنگ های مختلف را می توان برای ایجاد فضای بصری در آشپزخانه به کار برد. رنگ های زرد، خاکستری، نعنایی، سبز چمنی و حتا مشکی، در صورت استفاده‌ی درست و متناسب، برای کابینت‌های آشپزخانه کوچک‌ مناسب خواهد بود.

اگر آشپزخانه کوچک است بهتر است پنجره را با کابینت‌های فوقانی نپوشانید تا نور طبیعی به بیشترین میزان ممکن به داخل اتاقک آشپزخانه وارد شود.

کابینت‌های سنگی

فقط رنگ در درک ما از فضا تاثیر نمی گذارد و بازتاب و انعکاسِ سنگ نیز در جلوه‌ی گسترده‌تر فضا نقش مهمی بر عهده دارد. برای همین امر است که در بسیاری از آشپزخانه‌های کوچک از کابینت‌ ها و صفحه های سنگی استفاده می شود. اگر پنجره ای در پس زمینه فراهم است که نور طبیعی به داخل وارد شود، انعکاس نور در بافت سنگ، بازتابی از فضای بیرونی را به داخل آشپزخانه خواهد آورد. برای بیشتر نمودن این تاثیرگذاری می توانید از سنگ‌های براق و درخشنده، مثلا کابینت‌های هایگلاس استفاده کنید.

کانترتاپ کابینت آشپزخانه کوچک

فضای کانترتاپ در آشپزخانه‌ های کوچک بسیار مهم است، چون به دلیل کمبود جا از این فضا برای انواع فعالیت ‌های مختلف استفاده خواهد شد. در نتیجه کانترتاپ آشپزخانه‌ی کوچک در معرض صدمه و آسیب زیادی قرار دارد و لازم است جنس این لایه از کابینت، از نوعی با دوام و مقاوم باشد. وقتی قرار است انواع کاربری‌ها بر روی یک کانترتاپ باشد، بهتر است از صفحه های کابینت 60 سانتی مرسوم صرف نظر کنید و به سراع صفحه‌های 76 سانتی‌متری بروید تا فضای بیشتری در اختیار داشته باشید. صفحه‌های 76 سانتیِ سنگ کورین به دلیل تنوع رنگ و استقامت بالا بسیار برای کانترتاپ آشپزخانه ‌های کوچک مناسب است.

البته این را در نظر داشته باشید که آشپزخانه زمانی گشوده‌تر به نظر می رسد که کانترتاپ درهم و شلوغ نباشد. پس هر بار که از صفحه کابینت یا جزیره آشپزخانه استفاده کردید، آن را تمیز کرده و اشیاء اضافی را بردارید تا آشپزخانه گرفته و  درهم به نظر نیاید.

معمولا در هر سال برخی طرح‌ها و مدل‌ها برای کابینت آشپزخانه بیشتر مورد توجه قرار می گیرد. آشپزخانه قلب منزل است و طراوت و تازگیِ طراحی آن به جنس کابینت های مورد استفاده بسیار وابسته است. جنس و مدل کابینت در سال 2020 ترکیبی از سبک، کارکرد و کیفیت است. در ادامه برخی از مطرح ترین المان‌هایِ سبکی کابینت در سال 2020 معرفی می شود تا بتوانید برای آشپزخانه خود از بهترین و به روز ترین ایده ها بهره بگیرید.

سادگی طرح در کابینت

بهترین راه برای نشان دادن جلوه آشپزخانه، استفاده از سادگی در طراحی است. از این رو، طرح های مینیمال و مدرن، مثل کابینتهای تخت و یکسره که بدون دسته اند، هنور هم بسیار کاربرد دارند.

کابینت باز و شیشه ای

تمایل به استفاده از قفسه های شیشه ای بار دیگر مورد توجه واقع شده است. در کابینت باز، کریستال‌ها، بشقاب‌ها، ماگ و هر چه که در درون کابینت قرار می دهید، تبدیل به بخشی از دکور آشپزخانه می شود. دربِ شیشه ای کابینت مناسب حال کسانی است که می خواهند ظروف زیبای خود را به نمایش بگذارند. بهتر است برای کابینت های باز از یک طرح رنگ استفاده شود.

آشپزخانه را رنگین‌تر کنید

با اینکه رنگ سفید همیشه رنگی محبوب محسوب می شود اما استفاده از رنگ های مکمل و بارقه های رنگی در کنار رنگ سفید بیشتر شده است. کابینت‌های سفید با رنگ‌مایه‌ هایِ خنثی به خوبی ترکیب می شود.

کنتراست رنگ کابینت و کانترتاپ

تضاد رنگ کانترتاپ و کابینت از المان هایِ سبکیِ مورد استفاده در طراحی آشپزخانه در سال 2020 است. امسال استفاده از رنگ های تیره و اشباع برای کابینت آشپزخانه افزایش یافته است. در این مورد یکی از گزینه های خوب، ترکیب کابینت تیره و کانترتاپ سفید است که تضادی شیک به آشپزخانه می بخشد.

کابینت های دو رنگ هم با استقبال مواجه شده است. از نمونه طرح های دو رنگ جالب، استفاده از رنگ سفید برای کابینتهای بالایی، و استفاده از رنگهای آبی یا قهوه ای و خاکستری برای کابینتهای پایینی است.

جزیره بزرگ برای آشپزخانه

رویه جدید این است که هر چه جزیره آشپزخانه بزرگتر باشد بهتر است. کابینتِ جزیره، فضایی افزوده برای نگهداری از وسائل مورد نیاز در اختیارمان می گذارد و علاوه بر این، می توان در کنار آن صندلی گذاشت و از فضای رویِ کانتر جزیره به جای میز آشپزخانه برای صرف وعده های غذایی استفاده کرد.

سنگ کوارتز در عین زیبایی و جذابیت، برخلاف سنگ‌های طبیعی، به نگهداری چندانی نیازمند نیست. با این وجود، نحوه نگهداری از سنگ در حفظ جلوه زیبای سنگ نقش مهمی دارد. از آن جایی که از کانتر‌هایِ کوارتز در طراحی آشپزخانه‌ها و رستوران‌ها زیاد استفاده می شود، امکان لک شدنِ این صفحات زیاد خواهد بود. اما جای هیچ نگرانی نیست، چون لکه‌ها به شیوه‌ای که در این مطلب با شما در میان گذاشته می‌شود به راحتی تمیز خواهند شد.

روش تمیز کردن سنگ کوارتز

صفحه‌‌ مهندسی شده سنگ کوارتز به درزگیری‌ احتیاج ندارد و همین امر پاکیزگی این سنگ را در مرتبه بالایی قرار می‌دهد. با این حال سطح سنگ، به ویژه در آشپزخانه‌های شلوغ و با پخت‌ و پز زیاد، در معرض لکه شدن و کثیفی قرار دارد.

برای از بین بردن این لکه‌های سطحی، همیشه یک دستمال نرم در دسترس داشته باشید تا بلافاصله پس از کثیفی بتوانید با آب گرم و صابون آن نقطه را تمیز کنید. این دستمال نرم اگر از جنس میکروفایبر باشد بسیار خوب است. هیچگاه از دستمال‌های زبر برای پولیش سطح کثیف شده استفاده نکنید چون ممکن است به سطح سنگ آسیب برساند.

برای اینکه از فرآیند تمیز کردن لکی به جا نماند، پس از دستمال کشیدن، سطح را کاملا آبکشی کنید و سپس با یک دستمال دیگر خشک نمایید، تا رگه‌های آب و کف به خوبی تمیز شود و ردی از خود به جا نگذارد.

با وجود مقاومت خوب سنگ کوارتز در برابر اثراتِ لک، اما لازم است سطح  سنگ تمیز شود تا اثرات لک شدگی خشک نشوند. برای پاک کردن لک‌های چسبنده، مثل لکه رنگ یا آدامس، ابتدا با کاردک یا چاقوی پلاستیکی قسمت چسبنده را از سطح سنگ جدا کنید و سپس آن نقطه را بشویید. برای لکه‌های چربی نیز از پاک کننده چربی به همراه یک شوینده صابونیِ معمولی استفاده کنید.برای پاکیزه نگه داشتن عمومی سطح سنگ، می‌توانید روزانه کمی آب گرم و صابون معمولی را برای یک دقیقه با دستمالی نرم بر سطح سنگ قرار دهید و  سپس بشویید. اگر صابون در دسترس‌تان نیست و می‌خواهید لکه‌بری قوی‌تر باشد، می‌توانید از الکل مالشی نیز استفاده کنید، اما حتما یادتان باشد که پس از آن با آب گرم سطح را شست و شو دهید.

از چه شوینده‌ای استفاده کنیم؟

برای تمیز‌کنندگی بیشتر برخی سرکه را پیشنهاد می‌کنند، اما توجه داشته باشید که سرکه خاصیت اسیدی دارد و ممکن است به سنگ آسیب بزند. مواد شوینده‌ای که pH بالایی دارند مناسب تمیز کردن سنگ کوارتز نیستند. از مواد پاک کننده شیشه نیز ممکن است برای تمیز کردن استفاده شود، اما شیشه‌ پاک کن‌ هم اگر حاوی آمونیاک باشد چندان انتخاب مناسبی به شمار نمی رود. از شوینده‌ هایی که مخصوصِ نظافتِ اجاق گاز، هود یا ماشین ظرف شویی است برای پاکیزه کردن سنگ استفاده نکنید، چون در این نوع از شوینده‌ها مواد سفید کننده به کار رفته است و سطح سنگ را مات می کند. بهترین گزینه شاید استفاده از شوینده‌های مخصوص سنگ طبیعی باشد. اما اگر نمی‌خواهید هزینه اضافه کنید، آب و صابون هم به خوبی و بدون آسیب لکه‌بری را انجام می‌دهد و به شوینده‌ای خاص نیاز نخواهید داشت.

سنگ کورین (Corian) از سنگ‌های خوش‌طرح و زیباست، که به دلیل کاربردهای گسترده،‌ در مکان‌ها و بخش‌های مختلفی قابل اجرا و استفاده است. این سنگ با داشتن بسیاری از ویژگی‌های سنگ‌های طبیعی و قیمت مناسبی که در مقایسه با آن‌ها دارد،‌ در انواع محیط‌های خانگی، تجاری و صنعتی به کار برده می‌شود.

کورین، سنگی طرح‌پذیر

کورین از سنگ‌های مصنوعی است و ساختار تشکیل‌دهنده آن ترکیبی از مواد معدنی و پلیمر است. کورین سنگی بسیار ابزار‌خور است، به این معنا که به خوبی قابل خم کردن، برش دادن یا سوراخ کردن است. از طرف دیگر، کورین شکل ‌پذیر و سبک است و بسیار برای طراحی‌های خاص و شخصی‌سازی شده مناسب است. این ویژگی‌ها بسیاری را ترغیب کرده است تا در طراحی خانه و محل کار، این سنگ را جایگزین سنگ‌های گران‌قیمت‌ترِ کوارتز و گرانیت کنند.

استفاده از کورین؛ از کانتر تا سینک

از سنگ کورین برای صفحه رویی کابینت و کانتر استفاده می‌شود. صفحه‌های سنگ کورین را می‌شود به شکل دلخواه بدون ایجاد درز و شکاف به هم وصل کرد، تا سطحی صاف و یکپارچه از سنگ ایجاد شود. سطح بدون منفذ، مانع از تجمع جرم و باکتری می‌شود. به همین دلیل، می‌توانید در انواع صفحه‌های رویی، از جمله سنگ کابینت و سنگ جزیره آشپزخانه، از متریال کورین استفاده کنید.

صفحه کورین چون بهداشتی است و قابلیت بالایی در شکل‌دهی دارد، برای ساخت سینک حمام و سینک ظرفشویی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. سینک‌های طراحی شده از کورین، شیک و یک‌دست هستند و ساختار و طرح این سینک‌ها به‌ گونه‌ای است که یکپارچه با سنگ رویی کابینت‌ هماهنگ می‌شوند.

سنگ کورین شکل‌پذیر و یکپارچه است، و از این رو برای طراحی‌های خاص بسیار کارآمد است. برای مثال می‌توانید در سرویس حمام و دستشویی، مطابق با سلیقه خود، از یک روشویی کابینتی یکپارچه سنگ کورین استفاده کنید. در طراحی کابینت و میز اتاق کودک نیز می‌ توانید از مشتقات سنگ کورین بهره ببرید.

انعطاف‌پذیر‌تر از همیشه

در حالی که بسیاری از سنگ‌های گران قیمت قابلیت انعطاف ندارند، سنگ کورین، در عین یکپارچگی، شکل‌پذیر است. با به کار بردن روشِ شکل‌دهی حرارتی (thermoforming)، کورین را به قالب‌ها و طرح‌های دلخواه در می‌ آورند. برای مثال میز پیشخوان یا سنگ حمامی را تصور کنید که یک‌پارچه، سخت و منحنی است. تصورهای شما در قالب سنگ کورین قابل طرح ریزی است.

گزینه‌ای مناسب برای سطوح بهداشتی

بسیاری از ویژگی‌هایی که برای سنگ کورین ذکر شد این سنگ را برای استفاده در سطوح بهداشتی نیز انتخابی مناسب کرده است.

همه می‌دانیم در سطوحی که در مجاورت آب قرار دارند احتمال آلودگی بیشتر است. سنگ‌ کورین چون هیچ درز و شکافی ندارد و برای استفاده در این سطوح بسیار کاربردی است و از تجمع کثیفی پیشگیری می کند. در بسیاری از سرویس‌های بهداشتی مدرن از سنگ کورین استفاده می شود.

کورین در برابر اسیدهای آزمایشگاهی نیز مقاومت خوبی از خود نشان می‌دهد و به همین دلیل در مراکز پزشکی مورد استفاده قرار می گیرد.

انتخاب هتل‌ها و رستوران‌ها

سلامت، ظاهر شیک، مقاومت و ترمیم آسان از جمله دلایلی است که انتخاب بسیاری از هتل‌داران سنگ کورین است. در واقع، کورین را در جاهای مختلف می‌توان به کار گرفت. بسیاری از رستوران‌ها کافی‌شاپ‌ها و فست‌فود‌ها این متریال را به عنوان جنس سنگ کانتر انتخاب می‌ کنند.

همه‌ی ما زمان زیادی از حضورمان در خانه را در آشپزخانه می‌گذرانیم. دکوراسیون آشپزخانه نقشی بسزا در شکیل نمودن خانه‌ دارد. استفاده از رنگ‌های تیره در طراحی آشپزخانه تاثیرگذاری ویژه‌ای به ارمغان می‌آورد.

رنگ‌های تیره جلوه‌ای رازآمیز و زیبا دارند و حاکی از اقتدار و زیبایی هستند. هیچ قانونی یگانه‌ای برای زیبایی وجود ندارد. زیبایی براساس سلیقه و پسند شما و با توجه به یک سری نکات به دست می‌آید.

یک طراحی خوب همیشه به تناسب اجزا و رنگ‌بندی فضا اهمیت می‌دهد. اگر برای آشپزخانه‌تان رنگ‌ محوری تیره را انتخاب می‌کنید، حتما به برخی اصول در طراحی با تم‌های تیره توجه کنید. عدم رعایت چنین اصولی می‌تواند وقار طراحی تیره رنگ را از بین برده و آن را بیش از حد اغراق‌آمیز نشان دهد.

برخی از نکات اصول طراحی آشپزخانه‌های تیره

مشکل عمده‌ای که در طراحی آشپزخانه با رنگ‌های تیره وجود دارد غلیظ شدن بیش از اندازه تیرگی و کم‌ نور شدن است.

نورپردازی و رنگ‌پردازی

در طراحی و رنگ‌بندی علاوه بر تناسب باید به تضاد نیز اندیشید و در کنار رنگ‌های‌‌ اصلی به رنگ‌های وابسته و تاکیدی نیز توجه کرد. با ایجاد تضاد می‌توان به تاثیرگذاری فضا افزود. شاید بهتر باشد به جای استفاده از تمامی رنگ‌های تیره و به اشباع رساندن تیرگی، از رنگ‌های روشن در کنار رنگ‌های تیره استفاده کنید تا بخش‌های تیره جلوه و بروز بهتری پیدا کنند.

در صورتی که آشپزخانه پنجره‌های نورگیر ندارد، حتما سعی کنید نور لازم را خودتان ایجاد کنید. برای افزایش نور در دکور‌ آشپزخانه از آینه‌ها و چراغ‌های روشن استفاده کنید. برای مثال می‌توانید بالای کانتر آشپزخانه چراغ‌های آویز نصب کنید یا در برخی گوشه‌ها نورهای مخفی به کار ببرید.

رنگ کابینت‌ و کانتر

رنگ کابینت از مهم‌ترین عناصر یک دکور تیره است. اگر تم کلی آشپزخانه و رنگ دیوارها تیره است، می‌توانید رنگ کابینت را سفید در نظر بگیرید تا چشم‌نواز باشد. از طرف دیگر، رنگ کابینت را می‌توانید مشکی یا قهوه‌ای تیره هم در نظر بگیرید. چنین انتخاب رنگی جلوه‌ای قدرتمند را القا می‌کند و حاکی از وقاری خاص است.

اگر کابینت‌های شما تیره رنگ و مدرن است، سنگ کوارتز روشن با ایجاد تضاد رنگ می‌تواند انتخاب خوبی برای سنگ کانتر باشد. به طور کلی، برای رنگ سنگ کانتر یا سنگ‌های روی کابینت، آن دسته از سنگ‌ها را انتخاب کنید که نور را بازتاب می‌دهند و درخشنده و براق هستند. سنگ‌های گرانیت و مرمر به دلیل درخشندگی خوب از نمونه سنگ‌های مناسب محسوب می‌شوند.

رنگ کف‌پوش

کف‌پوش‌ تیره کمی فضا را کوچک‌تر نشان می‌دهد. اگر کابینت‌ها تیره هستند، انتخاب یک کف‌پوش روشن‌ می‌تواند فضا را کمی بزرگتر جلوه دهد و از تیرگی بیش از حد آشپزخانه بکاهد. برای چنین آشپزخانه‌ای، کف‌پوشِ‌ طرح چوب رنگِ روشن انتخاب بسیار خوبی است. در انتخاب کف‌پوش می توانید رنگ کف‌پوش را متناسب با رنگ‌ دیوارها و متفاوت از رنگ کابینت‌ها در نظر بگیرید.

در طراحی داخلی فرش همیشه از جایگاه به‌خصوصی برخوردار بوده است. یک فرش یا گلیم قرمز رنگ، علاوه بر زیبایی خودش، به خوبی با رنگ‌های تیره آشپزخانه هم هماهنگ می‌شود.